Реферат органолептические показатели воды

По санитарным нормам любая вода, которая течет из крана, должна отвечать стандартам питьевой воды. Отбор и подготовка проб воды. Причиной запаха и привкуса питьевой воды может быть загрязнение и промышленными сточными водами. Оценка санитарного состояния водоемов. Химические вещества, образующиеся при обработке воды хлор остаточный свободный, хлороформ, серебро. Источники и возможные пути загрязнения поверхностных и подземных вод.

Скачиваний: Реферат на тему: Физико-химические показатели качества воды. Выполнила: Реферат органолептические показатели воды В. Пермь, Водородный показатель pH Пермь, Водородный показатель показывает концентрацию свободных ионов водорода в воде. Так, овощи и мясо, сваренные в жесткой воде, плохо перевариваются в результате образования труднорастворимых соединений белка с солями кальция и магния; ухудшаются вид и вкус чая.

Жесткая вода образует нерастворимый осадок на трубах горячего водоснабжения и посуде, усложняя уход за. Выявлена связь между употреблением жесткой воды и повы-шенной заболеваемостью мочекаменной болезнью. К числу природных химических веществ, имеющих большое физиологическое значение относятся фтор. В СанПиН 2.

Виды фильтрации воды: 1. Но чтобы она приносила пользу, ее необходимо очистить от всяких вредных примесей и доставить чистой человеку. Плохо Средне Хорошо Отлично. Активный хлор оказывает бактерицидное действие, в частности способствует нарушению обмена веществ бактериальной клетки.

ПДК этих элементов в питьевой воде определены в зависимости от степени их токсического действия и кумулятивных свойств способности к накоплению в организме. Из числа возможных химических загрязнителей питьевой воды важное гигиеническое значение имеют нитраты. Нитраты могут содержаться в глубоких подземных водах как их естественный компонент, однако основным источником накопления нитратов в водоемах являются продукты разложения органических веществ сточных вод.

Следовательно, количество нитратов в воде служит косвенным показателем загрязнения ее органическими веществами бытового происхождения. Содержание вредных химических веществ, поступающих и образующихся в воде в процессе ее обработки в системе водоснабжения. Эта группа объединяет токсические вещества, присутствие которых обусловлено добавлением реагентов с целью осветления, обесцвечивания и обеззараживания воды показатели воды проведением одного из видов специальной обработки умягчения, показатели воды и др.

Радиационные показатели питьевой воды. Радиационная безопасность питьевой воды должна реферат органолептические нормативам, представленным в табл. Идентификация присутствующих в воде радионуклидов и измерение их индивидуальных концентраций проводится при превышении нормативов общей активности. Вода, предназначенная для питья и приготовления пищи должна соответствовать следующим основным гигиеническим требованиям:. К органолептическим показателям воды относятся прозрачность, цвет, запах, вкус, температура.

Питьевая вода должна быть прозрачной.

  • Говоря о питьевой воде, правильно, видимо, оперировать не категориями "опасно - безопасно".
  • Микробное число — это общее количество микробов при посеве 1 мл неразбавленной воды после часового выращивания их при температуре К.
  • Качество питьевой воды служит основой эпидемической безопасности и здоровья населения.
  • Органические вещества.
  • Следовательно, количество нитратов в воде служит косвенным показателем загрязнения ее органическими веществами бытового происхождения.
  • Во время исследования питьевой воды определяют характер запаха ароматический, аптечный и т.

Прозрачность воды зависит от большего или меньшего содержания в ней взвешенных механических частиц и химических примесей. Любая окраска воды неблагоприятна, так как в этом случае вода неприятна для питья и может служить реферат органолептические показатели воды того или иного загрязнения.

Совершенно бесцветной вода может быть только из глубоких подземных источников. Цветность реферат органолептические показатели воды определяют по специальной шкале. Вода реферат органолептические показатели воды должна иметь запаха, так как при наличии запаха вода становится неприятной для питья, а некоторые запахи служат показателями загрязнения воды например, присутствие H2S и других гнилостных запахов указывает иногда на загрязнение воды стоками из выгребных ям.

Запах воды оценивают в бальной системе в зависимости от интенсивности. Питьевая вода должна быть приятного освежающего вкуса, без какого либо постороннего привкуса. Вкус воды зависит от ее минерального состава, температуры воды и растворенных в ней кислорода и углекислоты.

Кипяченая вода менее вкусна вследствие потерь при кипячении газов и бикарбонатов щелочноземельных металлов. Значительное развитие микрофлоры и микрофауны также меняет вкус воды. Характер вкуса воды оценивают терминами: солёный, горький, кислый, сладкий. Интенсивность вкуса воды, как и запаха, определяется по бальной системе 5 бальная система оценки. Температура воды имеет большое физиологическое значение. К химическим показателям воды относятся: реакция среды воды, количество сухого остатка, содержание органических веществ, содержание азотистых соединений, содержание хлоридов, сульфатов, фосфатидов, содержание солей кальция и магния обуславливающие ее жесткость ; содержание йода, фтора, меди, свинца, цинка, ртути и др.

Реакция среды воды. Природная вода имеет обычно слабощелочную реакцию, а pH питьевой воды находится в пределах от 6,5 до 8,5. Отклонение pH в ту или иную сторону связано реферат органолептические показатели воды её загрязнением. Сухой остаток - это количество растворенных солей в миллиграммах, содержащихся в 1 л воды. Органические вещества.

Содержание органических веществ в воде служит важным критерием оценки её качества, так как эти вещества создают благоприятную среду для размножения патогенных бактерий. О содержании органических веществ судят по содержанию кислорода в воде или по его количеству, которое расходуется на окисление органических веществ воды. Азотистые соединения — являются важным показателем загрязнения воды органическими веществами животного происхождения. Хлориды — также являются показателем загрязнения воды органическими веществами животного происхождения, которых много в экскрементах человека и животных, а также в хозяйственно-бытовых водах.

Сульфаты — являются признаком загрязнения воды солями серной кислоты. Сульфаты портят вкус воды, вызывают у некоторых людей расстройство деятельности кишечника послабляющее действие. Соли кальция и магния — обуславливают жесткость воды. Жёсткая вода снижает вкусовые достоинства пищи при варке образуются трудно растворимые соединения белка с солями кальцияспособствует образованию накипи, образует нерастворимый осадок на трубах горячего водоснабжения, кухонной посуде и др.

Медь, свинец, цинк, ртуть и другие ядовитые вещества не должны находится в питьевой воде. Отдельные вещества реферат органолептические показатели воды встречаться в питьевой воде, содержание которых в воде строго лимитируется.

Фтор, содержащийся в воде, обеспечивает значительную часть суточной потребности в нем 0,5 мг. В первом случае развивается заболевание флюороз образование пятен на зубной эмаливо втором — кариес зубов разрушение твердых тканей зуба. Бактериологические показатели питьевой воды оцениваются по микробному числу, то есть общим содержанием семейные и супружеские конфликты реферат в 1 мл воды.

Коли-индекс — количество кишечных палочек в одном литре воды. Для шахтных колодцев микробное число не болееколи-титр — не менее К основным методам очистки воды относятся — осветление, обесцвечивание и обеззараживание воды. В отдельных случаях вода подвергается специальным методам обработки - умягчению, дезодорации, обезфториванию или фторированию, обезжелезиванию.

Первым этапом очистки воды на водопроводных станциях является освобождение от грубой мути.

Реферат органолептические показатели воды 9146

Это достигается путём отстаивания воды в специальных горизонтальных бассейнах в условиях крайне медленного прохождения через них воды. Для ускорения осаждения, а также устранения окраски воды от присутствия органических растительных примесей в отстойники добавляют каогулянты - сульфат алюминия или хлорное железо FeCl3.

Основные показатели качества питьевой воды. (2018)

Для ускорения процессов каогуляции применяют синтетический препарат полиакриламид ПААусиливающий слипания взвешенных частиц. После каогуляции воду подвергают фильтрации через песчаные или другие фильтры.

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:. Предположительно эта вода не содержит вредных химических примесей.

Вслед за очисткой проводится обеззараживание воды. Самым простым, дешевым и реферат органолептические показатели воды распространённым способом обеззараживания воды является хлорирование. Активный хлор оказывает бактерицидное действие, в частности способствует нарушению обмена веществ бактериальной клетки. Большие количества хлора придают воде запах и привкус хлора. Для обеззараживания воды применяют также натриевые и калиевые соли хлорноватистой кислоты и хлорную известь.

Более совершенным и безопасным способом обеззараживанием воды является озонирование, т. Однако, озонирование требует сложной аппаратуры, тщательного ухода за ней и очень хорошей предварительной очистки воды фильтрацией.

В воде, содержащей значительное количество органических и неорганических веществ бактерицидный эффект озона снижается. Органолептические показатели после озонирования выше, чем после хлорирования. Основание существования биосферы и человека на использовании воды.

Химические, биологические и физические загрязнители воды. Факторы, обуславливающие процессы загрязнения поверхностных вод. Характеристика показателей качества воды, методы ее очистки. Отбор и подготовка проб воды. Определение общего числа сапрофитных микроорганизмов в воде. Методы выявления и определения грамотрицательных аэробных и факультативно анаэробных палочковидных бактерий.

Гигиенические показатели качества питьевой воды. Охрана поверхностных вод от загрязнения. Современное состояние про красноухую черепаху воды в водных объектах.

Источники и возможные пути загрязнения поверхностных и подземных вод. Требования к качеству воды. Температура как гидрологическая характеристика водоема. Органолептические показатели качества воды. Показатели щелочности и кислотности проб воды. Основные источники загрязнения природных вод; процесс их очистки. Методы утилизации обезвоженного осадка. Пробоотбор питьевой воды в различных районах реферат органолептические показатели воды. Химический анализ качества питьевой воды по шести показателям.

Проведение сравнительного анализа показателей качества питьевой воды с данными Горводоканала, рекомендации по качеству водоснабжения. Физико-химическая характеристика питьевой воды, ее основные источники, значение в жизни и здоровье человека.

Главные проблемы, связанные с питьевой водой, и пути их решения. Каждый делает свой выбор. Потребляя воду, необходимо помнить, что вредно не только недостаточное, но и избыточное питье.

При резком ограничении количества вводимой в организм жидкости уменьшается выделение с мочой продуктов распада, появляется жажда, ухудшается самочувствие, снижается работоспособность и интенсивность процессов пищеварения. Возникновение и утоление жажды связано с круговоротом в организме воды. Жажда появляется при сдвигах вводно-солевого баланса в сторону увеличения концентрации солей и приводит в действие систему саморегуляции осмотического давления, которое определяет проницаемость клеточных мембран, то есть скорость перемещения через них всех растворенных в воде веществ.

В мозге в области подбугорья, которая участвует в регуляции работы почек, легких, других органов и систем расположены нервные клетки, чрезвычайно чувствительные к осмотическому давлению, и при его повышении они вызывают в организме стремление реферат органолептические показатели воды жажду. Часто мы испытываем желание попить не столько потому, что в организме не хватает воды, сколько из-за сигналов о том, что осмотическое давление еще только может повыситься.

Реферат органолептические показатели воды 7244

В тех случаях, когда мы много соленой и острой пищи, утоление возникающей жажды приводит к восстановлению вводно-солевого баланса и осмотического давления.

Казалось бы, все в порядке. Но жидкости в организме оказывается слишком много, и тогда от ее избытка страдают не только органы, перекачивающие кровь, но и обмен веществ. Регулируя свой питьевой режим, можно добиться изменения функции некоторых органов.

Реферат органолептические показатели воды 8234515

Так, выпитая натощак вода, особенно холодная, газированная, а также сладкие соки усиливают перистальтику кишечника и тем самым оказывают послабляющее действие. Очень горячие напитки, наоборот, пить натощак не следует, они неблагоприятно действуют на слизистую оболочку желудка. Вредно пить холодную воду после обильной жирной пищи. Воды пища дольше задерживается в желудке, и если выпить много воды, он еще больше переполнится и будет растягиваться, появится неприятное чувство дискомфорта, распирания.

Кроме того, переполненный желудок рефлекторно усиливает перистальтику кишечника, вызывая понос. После жирной пищи лучше выпить небольшое количество горячего чая. Людям, борющимся с полнотой, не рекомендуется пить во время еды, так как пища, разбавленная жидкостью, становится кашицеобразной, а в таком виде она быстрее покидает желудок, появляется чувство органолептические показатели, вынуждающее нарушать диету.

Полным людям лучше не запивать пищу, а пить до еды или через некоторое время после еды. Не следует пить сразу после того, как поели фрукты или ягоды — это может вызвать сильное вздутие реферат. Запивать рекомендуется только сухую пищу: бутерброды, пироги, сухари, сухое печенье, то есть все, что трудно проглотить всухомятку.

Объем выпиваемой жидкости вместе с той водой, которая поступает с продуктами питания, должен составлять в сутки в среднем мл. Кроме того, обильное питье создает неблагоприятные условия для работы сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения.

Необходимо иметь в виду, что горячие и теплые напитки всасываются и утоляют жажду быстрее, чем холодные. Если часто хочется пить, например в жару, купить курсовые работы дешево выпить немного горячего чая, притом зеленого. Не следует органолептические много жидкости за один прием: жажду не утолите, а большая часть выпитого выведется в течение двух часов.

К тому же массивные нагрузки жидкостью вызывают показатели воды субъективные ощущения. Но и резкое ограничение воды без особых к тому причин тоже не желательно.

Режимы с повышенным или с пониженным содержанием жидкости назначает врач по медицинским показаниям. Без всякого преувеличения можно сказать, что высококачественная вода, отвечающая санитарно-гигиеническим и эпидемиологическим требованиям, является одним из непременных условий сохранения здоровья людей.

Но чтобы она приносила пользу, реферат органолептические показатели воды, ее необходимо очистить от всяких вредных примесей и доставить чистой человеку. За последние годы взгляд на воду изменился. Реферат ней все чаще стали говорить не только врачи-гигиенисты, но и биологи, инженеры, строители, экономисты, политические деятели.

Реферат органолептические показатели воды 4722217

Да и понятно — бурное развитие общественного производства и градостроительства, рост материального благосостояния, культурного уровня населения постоянно увеличивают потребность в воде, заставляют более рационально ее использовать. Плохо Средне Хорошо Отлично.

Реферат на тему: Физико-химические показатели качества воды.

Банк рефератов содержит более тысяч рефератовкурсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: истории, психологии, экономике, менеджменту, философии, праву, экологии. А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому. Всего работ: Реферат: Качество питьевой реферат органолептические показатели воды и здоровье человека Название: Качество питьевой воды и здоровье человека Раздел: Рефераты по физкультуре и спорту Тип: реферат Добавлен 11 августа Похожие работы Просмотров: Комментариев: 25 Оценило: 27 человек Средний балл: 4.

Значение воды в жизни человека. Влияние водных ресурсов на здоровье человека. Существуют основные показатели качества питьевой воды.

Их условно можно разделить на группы: 1.

Доклад вторая космическая скоростьИнформатика что такое система реферат
Доклад теория решения изобретательских задачОтчет по практике учет источников формирования имущества организации
Доклад по физике поляризация света7 чудес света реферат по английский
Никель и его соединения рефератПожары и взрывоопасные объекты противопожарная защита организаций реферат

Органолептические показатели запах, привкус, цветность, мутность 2. Токсикологические показатели алюминий, свинец, мышьяк, фенолы, пестициды 3. Показатели, влияющие на органолептические свойства воды рН, жесткость общая, нефтепродукты, железо, марганец, нитраты, кальций, магний, окисляемость перманганатная, сульфиды 4.

Химические вещества, образующиеся при обработке воды хлор остаточный свободный, хлороформ, серебро 5.

DEFAULT2 comments