Инфекционные болезни сальмонеллез реферат

При тяжёлом течении болезни наблюдаются обезвоживание, увеличение печени и селезёнки. Характерны явления метеоризма. Развитие вторичных гнойных очагов часто происходит в опорно-двигательном аппарате, вызывая остеомиелиты, артриты, спондилиты. Установление международных стандартов безопасности пищевых продуктов, повышение качества эпидназдора за болезнями, просвещение потребителей и подготовка лиц, занимающихся обработкой и приготовлением пищевых продуктов, в области безопасного обращения с пищевыми продуктами входят в число важнейших способов предотвращения болезней пищевого происхождения. Тщательно мыть руки и часто использовать мыло, особенно после контактов с домашними или сельскохозяйственными животными, а также после посещения туалета. При легкой форме заболевание ограничивается субфебрильной температурой, однократной рвотой и небольшим послаблением стула. Устойчивость к противомикробным препаратам —проблема общественного здравоохранения, вызывающая озабоченность во всем мире, и Salmonella входит в число микроорганизмов, у которых появилось определенное количество устойчивых серотипов, встречающихся в пищевой цепи.

Для профилактики требуются контрольные меры во всех звеньях пищевой цепи — от сельскохозяйственного производства до обработки, производства и приготовления пищевых продуктов как в коммерческих организациях, так и в домашних условиях.

Профилактические меры для защиты от Salmonella в домашних условиях схожи с мерами, принимаемыми для защиты от других бактериальных болезней пищевого происхождения см. Контакты между детьми грудного или раннего возраста и домашними животными кошками, собаками, черепахами и т.

Национальные и региональные системы эпиднадзора за болезнями пищевого происхождения являются важными средствами для изучения и отслеживании ситуации с таким болезнями, а также для выявления сальмонеллеза и других кишечных инфекций на ранних стадиях и принятия ответных мер, что позволяет предотвращать дальнейшее распространение таких болезней.

ВОЗ сформулировала следующие рекомендации для лиц, занимающихся обработкой и приготовлением пищевых продуктов:. Пять важнейших принципов выращивания более безопасных фруктов и овощей заключаются в следующем:. В сотрудничестве с другими заинтересованными сторонами ВОЗ решительно отстаивает инфекционные болезни сальмонеллез реферат роль безопасности пищевых продуктов как одной из ключевых составляющих обеспечения доступа к безопасной и питательной диете.

ВОЗ разрабатывает меры политики и рекомендации, охватывающие всю пищевую цепь от производства до потребления, опираясь при этом на разные виды экспертных знаний и опыта в самых разных областях.

Однако в некоторых случаях, особенно у детей и пожилых пациентов, связанное с болезнью обезвоживание может становиться тяжелым и представлять угрозу для жизни. Промывание проводят с помощью желудочного зонда до отхождения чистых промывных вод. Пять важнейших принципов безопасного питания Пять важнейших принципов выращивания более безопасных фруктов и овощей Руководство по безопасным пищевым продуктам для туристов.

Инфекционные болезни сальмонеллез реферат работает над укреплением систем обеспечения безопасности пищевых продуктов во все более глобализованном мире. Установление международных стандартов безопасности пищевых продуктов, повышение качества эпидназдора за болезнями, просвещение потребителей и подготовка лиц, занимающихся обработкой и приготовлением пищевых продуктов, в области безопасного обращения с пищевыми продуктами входят в число важнейших способов предотвращения болезней пищевого происхождения.

ВОЗ укрепляет потенциал национальных и региональных лабораторий в области эпиднадзора за патогенами пищевого происхождения, такими как Campylobacter и Salmonella. Кроме того, ВОЗ способствует комплексному эпиднадзору за устойчивостью патогенов, присутствующих в пищевой цепи, к противомикробным препаратам, собирая образцы у людей, животных и образцы пищевых продуктов и анализируя данные, полученные в разных секторах.

ВОЗ совместно с ФАО оказывает помощь государствам-членам, координируя международные усилия по раннему выявлению вспышек болезней пищевого происхождения и соответствующим ответным мерам через сеть национальных органов в государствах-членах.

Инфекционные болезни сальмонеллез реферат 7531022

Пять важнейших принципов безопасного питания Пять важнейших принципов выращивания более безопасных фруктов и овощей Руководство по безопасным пищевым продуктам для туристов. Сальмонелла небрюшнотифозная 20 февраля г. Основные факты Salmonella является одной из четырех основных причин диарейных болезней во всем мире.

Сальмонелла (небрюшнотифозная)

Центр репродуктивного здоровья "СМ-Клиника". Лечение всех форм и видов бесплодия. Ведение беременности. Москва, пер. Расковой, Адрес, телефон, сайт.

Прием ведут врачи высшей категории. Похожие статьи. Ротавирусная инфекция. Вирусный энтерит. Кишечные инфекции: причины, диагностика, лечение.

[TRANSLIT]

Дизентерия Шигеллез. Амебиаз Амебная дизентерия. Признаки заболевания бруцеллезом.

Сальмонеллёзы

Орнитоз как болезнь, развивающаяся в результате заражения человека от больных птиц. Рожистое воспаление. Острая инфекционная болезнь из группы бактериальных зоонозов, вызываемая серотипами кампилобактерий. Генерализованная септическая и первично-хроническая форма.

Инфекционные болезни сальмонеллез реферат 4332

Поражение слизистой оболочки тонкой и толстой кишки. Дифференциальный диагноз и лечение. Сальмонеллез - зоонозная кишечная инфекция, характеризующаяся ухудшением пищеварения с развитием синдрома интоксикации и водно-электролитных нарушений.

Позиционные и непозиционные системы счисления реферат по математикеПавел николаевич милюков реферат
Начальная школа журнал официальный сайт контрольные работыДоклад на тему дикие растения
Реферат на тему виды и жанры искусстваФизическая культура личности реферат кратко

Основные источники инфекционного заболевания. Без антибиотикотерапии выздоровление часто происходит за дней, однако нередко сальмонеллез переходит в хроническую форму или носительство.

  • Центр репродуктивного здоровья "СМ-Клиника".
  • У отдельных больных формируется хроническое бактерионосительство при всех клинических вариантах течения.
  • Стул имеет энтероколитический характер: частый, обильный, каловый, жидкий, водянистый, зловонный, пенистый, непереваренный, до 10—15 раз в сутки, с примесью зелени и мутной слизи по типу болотной тины.
  • Комиссия по Кодекс алиментариус.
  • Сальмонеллез - инфекционная болезнь Сальмонеллез - это полиэтиологическая инфекционная болезнь, вызываемая различными серотипами бактерий рода Salmonella.
  • При наличии сомнения в безопасности воды, прокипятить ее или, если это невозможно, продезинфицировать ее с помощью какого-либо надежного дезинфицирующего вещества медленного действия обычно такие вещества можно приобрести в аптеках.
  • Лечение В тяжелых случаях заболевания лечение заключается в восполнении электролитов для обеспечения поступления в организм электролитов, таких как ионы натрия, калия и хлора, выведенных с рвотой и диареей и регидратации.

Носитель как правило не ощущает каких-либо симптомов, но способен заражать. Диагностика сальмонеллёза осуществляется комплексно с учётом эпидемиологических данных, симптоматики и результатов лабораторных исследований, направленных на изоляцию и типирование возбудителя.

Основным способом типирования сальмонелл является реакция агглютинации [ источник не указан дней ].

Последние локализуются в печени, селезёнке, почках, лёгких и суставах. Особенности заболеваемости внутрибольничным нозокомиальным сальмонеллезом.

Для её проведения до недавнего времени пользовались гипериммунными сыворотками, но в настоящее время им на смену пришли моноклональные антитела к сальмонеллам. Иногда обнаруживается септический сальмонеллезный эндокардит, аортит с последующим развитием анев-ризмы аорты, гнойные менингиты, реже возникают абсцессы печени.

Колитическая форма сальмонеллеза сходна с острой дизентерией. Могут быть тенезмы, примесь крови в испражнениях, катарально-геморрагический проктосигмоидит по данным ректороманоскопии и другие осложнения тромбогеморрагический синдром, перитонита также осложнения связанные с присоединением вторичной инфекции пневмоний, отита.

Диагностика проводится на основании жалоб, анамнеза, клинических и лабораторных проявлений, имеют значение эпидемиологические предпосылки групповой характер заболеваний, связь с определенным продуктом. Для подтверждения диагноза лабораторным путем наиболее значимым является выделение возбудителя исследуют остатки пищи, инфекционные болезни сальмонеллез реферат массы, испражнения, кровь — при генерализованных формах, гной — при септических формах болезни.

Инфекционные заболевания: 1.2 Сальмонелла

Госпитализация инфекционные болезни стационар осуществляется по клиническим и эпидемиологическим данным. Режим постельный или полупостельный, диетотерапия. Промывание проводят с помощью желудочного зонда до отхождения чистых промывных вод. При легких формах ограничиваются промыванием желудка, диетой и питьем солевых растворов.

Обычно используют раствор следующего состава: натрия хлорида — 3,5 сальмонеллезкалия хлорида — 1,5 ггидрокарбоната натрия реферат 2,5 гглюкозы — 20 г на 1 л питьевой воды.

Инфекционные болезни сальмонеллез реферат 4884

Проводится регидратационная терапия с назначением при эксикозе I—II степени оральной регидратации глюкозо— солевыми растворами регидроном, оралитома при эксикозе III степени одновременно с оральным введением жидкости осуществляют инфузионную терапию, учитывая физиологические потребности и патологические потери.

DEFAULT3 comments